Il nuovo ristorante VEG a Firenze
Vogliamo liberare le vostre menti dai pregiudizi che vedono la cucina vegana come poco attraente e appetitosa
l’utilizzo di materie prime accuratamente selezionate e l’attenta opera di preparazione giornaliera valorizzano il gusto e la freschezza nelle nostre bocche abituate a cibi, seppur saporiti, di pessima qualità.
In molti ancora non hanno apprezzato la novità della cucina vegana, spesso perché rimasti negativamente colpiti dalla figura estremista del “vegano medio”. In realtà il nostro obiettivo non è assolutamente quello di farvi abbandonare le vostre abitudini alimentari, ma solo di farvi provare qualcosa di nuovo e appetitoso da alternare ad uno stile di vita e a delle abitudini spesso ipercalorici e poco salutari.
Dicono di noi
Cassandra Carola Scorzoni
5 years ago
Buon cibo e personale gentile.Bel locale e prezzi giusti.Abbiamo trovato aperto anche il mattino dopo, colazione con... torte squisite!Consigliato!leggi...
Davide Milanesi
5 years ago
provato stasera, antipasti sfiziosi e primi piatti buonissimi! personale gentile e locale ben tenuto! consigliato
Chiara Wijgers Diliberto
5 years ago
Abbiamo mangiato benissimo. Locale molto bello, accogliente e personale gentile. Stra consigliato!
Valentina Gentile
6 years ago
semplicemente tutto perfetto:ottimo cibo,ottimo impiattamento....e il proprietario una persona davvero eccezionale.
Marco Moroni
6 years ago
La proprietà dei piatti e variegata e sfiziosa, quindi lasciatevi trasportare ... piacevolmente!
Graziella Caropreso
6 years ago
Ristorante vegan dall’ispirazione indiana molto buono, locale piacevole e personale gentilissimo 
Sauro Betti
6 years ago
Atmosfera rilassante, cibi preparati con cura, deliziosi. Ad ogni tavolo c'è la presa per ricaricare lo smartphone.
Cassandra Ell
7 years ago
Absolutely gorgeous all vegan Italian food in Florence! So glad I strolled across town for this. Everything was amazing... - pizza, pasta, eggplant parmigiana and tiramisu. Will be back. What an amazing experience. With sincere thanks. Xxxleggi...
Arianna Gandella
7 years ago
Sono rimasta sinceramente un po'delusa, il personale è gentile ma non ho capito perché ci è stato portato via il vino... senza essere stato stappato al tavolo e poi riportato dopo qualche minuto già aperto. Porzioni un po' ridotte. Me ne avevano parlato benissimo ma purtroppo non ho avuto lo stesso riscontro. Peccato.leggi...
Anna Bianchi
7 years ago
Ottimo ristorante , molto accogliente e piatti buonissimi locale molto pulito e rilassante
Jennifer Peltier
7 years ago
Une jolie découverte pour notre famille. Tout y est très bon et le service est super.
Marco Ceseri
7 years ago
Pranzo di Pasqua alternativo. Ottima cucina e ottimo abbinamento di pietanze. Posto tranquillo e rilassante.... Consigliatissimo!!!Marco e Cinzialeggi...
Lorenzo Santorelli Pertichini
7 years ago
Locale molto pulito, capiente e molto rilassante. Ottimo per una pausa pranzo o per una cena veg. A pranzo, oltre al... menù viene proposto un menù fisso e con € 10,00 potrete scegliere quello che più vi piace, come ad esempio: un primo ed il dolce oppure un primo ed un secondo con acqua e caffè inclusi. Infine, il servizio è cortese ed attento. Ci tornerò sicuramente!leggi...
Lorella Gaiozzi
7 years ago
Buon ristorante! Piatti vegetariani e vegani eseguiti molto bene. Locale rilassante servizio buono.
Serena Drovandi
7 years ago
....bellissima serata....ottima compagnia e soprattutto cibo buonissimo!!!...penso non ci sia metodo migliore per... andare a letto con la coscienza pulita ed il cuore in pace, di quello di essere consapevoli che anche non facendo del male a nessuno, possiamo allietare le nostre papille gustative....grazie Nirvana...torneremo presto!!!leggi...
Marta Buzzegoli
7 years ago
�...dopo 7 anni dalla mia scelta etica vegana...il primo locale vegano in cui entro.Fantastico. Complimenti...A... presto...��leggi...
Désirée Uguccioni Dei Buondelmonti
7 years ago
Buonissimo! Gentilissimi! Lo consiglio a chi desideri mangiare veg, sano, in un posto accogliente con personale... spontaneamente gentile e sorridente.leggi...
Leonardo Batistini
7 years ago
Consigliato per vegetariani, vegani ma anche per chi come me è semplicemente curioso �
Susi La Rosa
8 years ago
UN LOCALE MOLTO CARINO, ACCOGLIENTE, HO MANGIATO BENISSIMO,CIBI FRESCHI CUCINATI BENE E NON SURROGATI CHE SPESSO... PRONINANO PER CIBI VEGANI. PREZZI CONTENUTI, MI HA ACCOLTO UN SIGNORE DOLCISSIMO, QUINDI TUTTO OTTIMOleggi...
Andrea Faby D'Andrea
8 years ago
Cucina eccellente, da vegana lo consiglio è un posto dove si sta bene simpatia e educazione ....<3
Emanuela Amoroso
8 years ago
Una sera per caso abbiamo ordinato delle pizze da Nirvana. Rimasti colpiti dalla loro bontà, abbiamo deciso di recarci... direttamente al ristorante. Che dire, cibo cucinato con amore e presentato in maniera eccelsa. Sevizio veloce, cortese e posto molto accogliente. Esperienza estremamente positiva, da ripetere!leggi...
Marco Guarino
8 years ago
Davvero un'ottima cucina! Risotto basmati ai carciofi delizioso, Burger molto gustoso. Straconsigliato.
Stefania Pancini
8 years ago
Piatti favolosi, servizio gentile, location dall'atmosfera tranquilla e prezzi ottimi. Incantevole
Fiorella Yriberry
8 years ago
While on a weekend trip to Florence me and my boyfriend were looking for a restaurant to have dinner at (we are both... vegans). We found Nirvana through blogs and recommendation of our hotel, and it was INCREDIBLE. Not only is the service top notch but the food is some of the best tasting we have had. We had a lovely dinner: their main course has a variety of mock meats which are to die for, their sides were also super yummy and their desserts was also incredibly tasty! Their home white wine was the best complement to our meal! Cant say enough GREAT things about this place, a MOST TRY IN FLORENCE!leggi...
Maurizia Maffezzoli
8 years ago
Siamo stati a cena sabato sera e siamo rimasti molto soddisfatti. Abbiamo mangiato all'aperto ma anche il locale... interno è arredato con cura dei particolari .Consigliatissima la carbonara e anche la pizza. Il personale gentile e premuroso e servizio ottimo.Torneremo sicuramente.leggi...
Gabriele Tucci
8 years ago
Io e i miei amici ci andiamo spessissimo! La carbonara Veg è il piatto che preferiamo di più ma ci sono un sacco di... altre scelte che vi faranno venir voglia di ordinare ancora qualcos'altro!!!leggi...
Paul Arena
8 years ago
Loved this place! Was in Florence for vacation, and ended up eating here several nights in a row because the food was... amazing and the people there were so nice!!leggi...
Ruth Lewis
8 years ago
Tasty food, seating inside and out. Extensive menu and all vegan although the menu did say some dishes weren't vegan.... Reasonably priced food and service was super.leggi...
Giulia Lotti
8 years ago
Bellissima atmosfera, impeccabile accoglienza, simpatia e piatti buonissimi! La carbonara veg è strepitosa!... come... tutto il resto che ho avuto il piacere di assaggiare! Lo consiglio a chiunque!leggi...
Elena Martelli
8 years ago
Davvero tutto buono e gustoso dalla carbonara ai dolcetti. Bravi!!! Consigliato.
Carlotta Bigagli
8 years ago
Ieri sera sono stata a cena e ho mangiato benissimo!! La carbonara era fantastica, una vera leccornia, il seitan alla... milanese leggero e delicato nonostante sia fritto (un seitan completamente diverso da quello del supermercato, dovete provarlo!!) E il dolce era una vera libidine!! Tutto in un locale arredato con amore, colore e un tocco indiano. I camerieri molto gentili. Ve lo super consiglio!!! I prezzi sono ottimi e anche se è caldo, ai tavoli fuori si sta davvero bene!! Grazie 
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leggi... Laura Lanchbery
8 years ago
Delicious food, great service and friendly atmosphere. The menu is almost entirely vegan, and options that are not... vegan are clearly marked. We had the vegan carbonara and parmigiana pizza which were lovely! Highly recommended.leggi...
Angela Fagu
8 years ago
Ristorante molto accogliente, piatti deliziosi e molto curati. Personale molto simpatico
Cinzia Ancillotti
8 years ago
Tutto buonissimo! Carbonara e tiramisù superlativi!!!! Staff cordiale e amichevole.Consigliatissimo
Monica Righi
8 years ago
Piatti curati e prelibati, sapori colori e profumi da estasi. ...e in effetti il nome gli si addice...ottimo Nirvana Veg
Luquino M'Biraa
8 years ago
Io sono vegano da oltre 6 anni , e ho provato svariati ristoranti sia in italia che all'estero.Questo è semplicemente... il migliore.I primi sono pazzeschi , menzione speciale per la Carbonara vegana ,.Fanno anche degli estratti di frutta veramente buoni e dissetanti.Personale molto cordiale e simpatico che sembra di essere a casa.Ultra consigliato!leggi...
Luciano Augusti
8 years ago
complimenti verro presto a trovarvi hari bol...........bello il locale a presto auguroni a tutti
Giulia Dini
8 years ago
Bella serata , ottimi piatti e ottima compagnia. Sicuramente uno dei migliori ristoranti vegani di Firenze, non vediamo... l'ora di tornarci.leggi...
Matteo Lorini
8 years ago
Mi sono innamorato di questo ristorante ancora prima di mettermi a sedere. La location è molto carina e si respira... un'atmosfera amichevole e genuina, per non parlare degli odori che ti fanno venire fame all'istante.Il menù poi è molto variegato e originale, non mi resta altro da fare che tornare tante volte a provare ogni manicaretto!leggi...
Mary Di Credico
8 years ago
Magnifico!! Tutto buonissimo e veramente un ambiente rilassante!! Da provare Fiorentina veg e carbonara! Coccoli che ti... accolgono all'ingresso ���leggi...
Marco Caglieri
8 years ago
Il miglior Veg di sempre con una gestione cortese simpatica e attenta al cliente
Nadia Nama Amrita
8 years ago
Cortesia, professionalità... e gusto!! Un'accogliente atmosfera di relax, ingredienti salutari...
Silvia Lilashakti Vertemati
8 years ago
Il RistoVeg Nirvana è un ambiente gradevole dai colori armonici, musica rilassante, personale accogliente e sorridente,... un'oasi di pace nel cuore di Firenze ^_^ Trovo cibo di qualità cucinato con Amore, piatti creati con delicata fantasia perchè l'occhio è il primo che si nutre con gioia ^_^ e soprattutto apprezzo la semplice e autentica umanità di Janavi, Silvana e Piero <3 Grazie di essermi Amici <3 e grazie del vostro costante, generoso e gioioso impegno quotidiano che mi permette di mangiare così bene ^_^ A te che leggi consiglio di riscoprire il dono dell'Amicizia, della buona compagnia a tavola e del buon nutrimento che Il Nirvana ti offre !leggi...
Ultimi eventi
Qui di seguito verranno riportate alcune news interessanti, inerenti al nostro mondo, e gli eventi che organizzeremo per rendere il nostro ristorante ancora più originale e divertente.
Ti aspettiamo per Natale da Nirvana!
Come da tradizione, questo Natale passalo da Nirvana! Un menu esclusivo solo per i nostri clienti più affezionati
Preparati per il cenone di Fine Anno!
Da Nirvana organizziamo come ogni anno il grande cenone di Fine Anno Ti aspettiamo!
#Natale si avvicina! 
Il nostro #menù per il pranzo prevede: Antipasti: Fagottino - Crostone con salsine - Affettato Veg - Cialda Indiana Primo piatto: Ravioli di lenticchie tofu e pomodorini al ragù di soia e carciofi croccanti Secondo piatto: Filetto